Bạn đã bao giờ thử qua món ngon từ tôm khô bóc nõn? Nếu chưa, hãy cùng khám phá những bí quyết chế biến món ngon từ tôm khô bóc nõn để biến nguyên liệu bình dị này thành những bữa ăn hấp dẫn cho gia đình. Món ngon nhà nông sẽ giới thiệu cho bạn tôm khô bóc nõn làm món gì ngon?
Tôm khô bóc nõn là nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp Việt, được yêu thích bởi hương vị đậm đà, thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Từ nguyên liệu tưởng chừng đơn giản này, bạn có thể chế biến thành vô số món ngon, hấp dẫn, chinh phục mọi khẩu vị như canh cải ngọt nấu tôm khô, gỏi xoài nõn tôm,…
Canh cải ngọt nấu tôm khô
Tôm khô bóc nõn làm món gì ngon?
Canh cải ngọt nấu tôm khô là món ăn dân dã, quen thuộc trong gian bếp Việt. Món canh thanh mát với vị ngọt thanh của cải ngọt, vị đậm đà của tôm khô, quyện cùng gia vị, tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác. Canh cải ngọt nấu tôm khô không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
Làm nóng dầu ăn và phi thơm hành tím băm nhuyễn, sau đó cho nõn tôm khô vào xào sơ cho thơm. Thêm nước lọc nồi và đun sôi. Khi nước đã sôi thì cho cải ngọt vào nấu chín. Nêm nếm gia vị muối, tiêu, hạt nêm cho vừa ăn. Nấu thêm 5 phút cho cải ngọt chín hoàn toàn. Tắt bếp, cho hành phi và rau thơm vào nồi canh.
Nõn tôm khô xào rau củ
Tôm khô bóc nõn làm món gì ngon?
Nõn tôm khô xào rau củ là món ăn thanh mát, bổ dưỡng với hương vị thơm ngon, đậm đà, dễ dàng chế biến tại nhà. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của rau củ, vị đậm đà của nõn tôm khô và gia vị, tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác. Nõn tôm khô xào rau củ không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu:
100g nõn tôm khô
300g rau củ (có thể sử dụng các loại rau củ theo sở thích như bông cải xanh, su su, cà rốt, nấm…)
Phi thơm hành tím băm với dầu ăn sau đó cho nõn tôm khô xào sơ cho săn lại. Tiếp theo cho rau củ vào xào cùng với nõn tôm khô. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn với khẩu vị. Cho thêm một ít nước vào nồi để rau củ chín mềm. Xào rau củ cho đến khi chín tái. Tắt bếp và cho rau thơm vào cùng thưởng thức với gia đình.
Gỏi xoài tôm khô
Tôm khô bóc nõn làm món gì ngon?
Gỏi xoài tôm khô là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức. Món gỏi với vị chua ngọt thanh mát của xoài xanh, vị đậm đà của tôm khô, vị cay nồng của ớt và vị béo ngậy của đậu phộng rang, tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác. Gỏi xoài tôm khô không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
Cho 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm vào chén, khuấy đều cho tan đường.
Trộn gỏi chua ngọt
Cho các nguyên liệu đã làm sạch bào sẵn vào một cái tô lớn gồm xoài, hành tây, cà rốt, nõn tôm khô vào và rưới nước mắm vào trộn đều. Cho ra dĩa bày ra cho đẹp và rắc đậu phộng rang cùng hành phi lên trên. Cho rau thơm lên trên và thưởng thức.
